Làng Mai, theo tài liệu chính thức từ Làng Mai, thầy Nhất Hạnh đã cùng các em thiếu nhi tu học tại đây (Làng Hồng trước đó) cố gắng trồng cho đủ 1250 cây, vừa mang con số biểu tượng cho tăng đoàn thời Đức Phật, vừa trồng được nhiều cây để thu hoạch, nhằm bán quả lấy tiền giúp đỡ những trẻ em khó khăn tại Việt Nam. Sau khi nhận thấy số cây mai đã quá nhiều so với vài chục gốc hồng, thầy đã quyết định đổi tên Làng Hồng thành Làng Mai sau đó.